Las barbacoas de obra son la opción perfecta para quienes disfrutan de cocinar al aire libre y quieren una solución duradera y personalizada. Si estás pensando en comprar una barbacoa, te invitamos a considerar la opción de construir tu propia barbacoa de obra con tejado. En este artículo, te explicamos paso a paso cómo hacerlo, desde elegir los materiales hasta colocar la parrilla de acero inoxidable y el cajón recoge cenizas.
¿Por qué construir una barbacoa de obra con tejado?
Las barbacoas con tejado ofrecen una serie de ventajas respecto a las barbacoas prefabricadas. Entre ellas, destaca la posibilidad de personalizar su diseño y adaptarlo a tus necesidades. Además, el tejado protege la barbacoa de las inclemencias del tiempo, lo que garantiza una mayor durabilidad.
Materiales y herramientas necesarias
- Ladrillo refractario: ideal para construir la cámara de combustión y resistir altas temperaturas.
- Imitación madera: para el armazón del tejado, por su aspecto estético y resistencia.
- Fabricado en hierro: para reforzar la estructura y brindar mayor soporte.
- Parrilla de acero inoxidable: resistente a la corrosión y fácil de limpiar.
- Cajón recoge cenizas: para mantener la zona de cocción limpia y ordenada.
- Cemento, arena y agua: para preparar el mortero.
- Nivel, paleta, maza, carretilla y brocha: herramientas básicas para la construcción.
Preparación del terreno y cimentación
Antes de comenzar, es fundamental elegir un lugar adecuado y preparar el terreno. Asegúrate de que la superficie sea plana y firme, y de que la barbacoa esté ubicada a una distancia segura de la casa u otras estructuras. Excava una zanja de unos 30 cm de profundidad y vierte una mezcla de cemento, arena y agua. Nivela el terreno y espera a que el cemento se seque antes de continuar.
Construcción de la cámara de combustión
Utiliza ladrillos refractarios para construir la cámara de combustión. Prepara el mortero y coloca los ladrillos en posición, asegurándote de que estén nivelados y bien alineados. Es importante dejar un espacio en la parte inferior para el cajón recoge cenizas.
Montaje de la estructura y armazón del tejado
Una vez construida la cámara de combustión, es hora de montar la estructura y el armazón del tejado. Utiliza piezas de imitación madera y elementos fabricados en hierro para dar soporte y rigidez a la estructura. Asegúrate de que el armazón esté bien nivelado y fijado a la cámara de combustión.
Instalación del tejado
El siguiente paso es instalar el tejado sobre el armazón. Selecciona un material adecuado para el clima de tu zona, como tejas o láminas metálicas. Asegúrate de que el tejado tenga una ligera inclinación para que el agua de lluvia se escurra fácilmente y no se acumule.
Colocación de la parrilla de acero inoxidable y cajón recoge cenizas
Una vez que la estructura esté terminada, es hora de instalar la parrilla de acero inoxidable y el cajón recoge cenizas. La parrilla debe encajar perfectamente en la cámara de combustión y ser fácil de extraer para su limpieza. El cajón recoge cenizas debe colocarse en la parte inferior de la cámara y ser accesible para facilitar su vaciado.
Acabados y personalización
Finalmente, puedes personalizar tu barbacoa de obra con tejado según tus preferencias. Añade repisas o ganchos para colgar utensilios de cocina, y considera incorporar un área de almacenamiento para guardar la leña o el carbón. Además, puedes pintar o decorar la estructura para que se adapte al estilo de tu jardín o terraza.
Disfruta de tu barbacoa de obra con tejado
Con tu nueva barbacoa de obra con tejado, estarás listo para disfrutar de deliciosas parrilladas en compañía de familiares y amigos. Además, habrás creado una estructura duradera y personalizada que se adapta a tus necesidades y aporta valor a tu hogar.
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